Esfera

Steht Ihnen der Sinn nach einem unvergleichlichen Hochgefühl?
»Esfera« heißt das Restaurant auf der nördlichen Seite des DULA Center - mit Blick auf die Dortmunder Skyline.

Tauchen Sie ein in das Farbenspiel der untergehenden Sonne und lassen Sie Ihren Blick über die Wahrzeichen Dortmunds, wie U-Turm, Signal Iduna Park, das Heimatstadion des BVB, und Westfalenhalle, schweifen.
Erleben Sie in relaxter Lounge-Atmosphäre neue Gerichte unserer »Open World Kitchen«.

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ESSEN VERBINDET OHNE GRENZEN

Reservieren Sie sich Ihren Platz in der ersten Reihe für eine atemberaubende Aussicht.

SPEISEKARTE

STARTER

Brobu
Brot & Butter
3,90 €

Bromope
Chips vom Kräuterbrot mit
Mojo-Verde, Möhren-Oliven-Tapenade und Pesto „Orientale“
4,80 €

Eipitrü
Eingeweckte Pilze in Trüffelöl
mit mediterranem Blätterteigknusper
6,80 €

TAKE OFF

Augasa
Auberginen-Süppchen mit Chorizo, Garnele
und Salzzitronenpesto
7,50 €

Wizie
Wildkräutersalat mit geaschtem Ziegenfrischkäse
auf Erbsen-Minze-Creme und Aprikosenvinaigrette
12,80 €

Wifla
Wildkräutersalat mit eingelegtem Gemüse
und gezupftem Flammlachs an Caesar-Dressing
13,50 €

Mobabesa
Büffelmozzarella mit Basilikum-Beerenvinaigrette
und karamellisierten Haselnüssen an Mangoldsalat
12,50 € 

IN THE AIR

Maipobr
Maishähnchenkeule Label Rouge in „Spanischer Weißwein“-Sauce
mit Polenta-Olivenmuffin dazu Stängelbroccoli
18,00 € 

Katepo
Kalbsbäckchen in Tempranillo-Sauce mit Perlzwiebeln
und Pommerysenf-Kroketten
19,80 € 

Rikibo
Rindfleischbällchen mit Chorizo in Tomaten-Rotwein-Sugo
dazu Kichererbsenpüree und grüne Bohnen
14,90 € 

Kapali
Kalbsrückensteak mit Parmesan-Pfeffercreme
dazu Linsen-Risotto und Stängelbroccoli
21,00 € 

Reifitha
Scharfe Reispfanne von Shrimps und Maishähnchenfilet
mit Zwiebellauch, Thaispargel und Chili
16,80 € 

TOUCHDOWN

Pikanü
Pistaziencrème-Brûlée mit karamellisierten Nüssen
7,80 € 

Libabe
Limetten-Basilikum-Granité mit weißem Schokoladenschaum
und Beeren
8,50 €

Eivali
Eisvariation nach Tagesangebot pro Kugel
3,50 €

Valibl 
Vanilleschaum und Limetten-Blattkrokant
1,50 €